Potensi Pertanian & Perkebunan Subulussalamkota: Sawit, Karet, dan Kopi Gayo

Subulussalamkota andalan sawit, karet, kopi Gayo. Petani kecil kekuatan utama. Infrastruktur akses jadi tantangan ekspor 2025.

Sawit rakyat di ujung jalan Penanggalan

Sepanjang jalan raya menuju Kecamatan Penanggalan, deretan kelapa sawit milik rakyat menghijaukan pematang sawah bekas. Pak Darman, 58, menggarap dua hektare warisan ayah sejak 1990-an. "Dulu ini sawah tadah hujan. Sawit lebih pasti panennya," ujarnya sambil menggosok tangan di batang pohon ke-15. Hasil bunyi dijual ke rampress di Simpang Kiri, harga mengikuti patokan Medan minus ongkos angkut. Tak ada plasma perusahaan besar di sini — lahan dikuasaikan petani skala 1-3 hektare. Musim hujan 2024 lalu, jalan desa longsor di tiga titik. Truk pengumpul tidak lewat seminggu. Bunyi busuk di ladang, kerugian puluhan juta per petani. Pemkot telah mengaspal 4,2 km jalan pertanian tahun ini, tapi jaringan tertier masih butuh waktu.

Karet tua di Simpang Kiri dan Longkip

Di Desa Simpang Kiri, pohon karet umur 25 tahun masih menetes getah setiap pagi. Ibu Siti, 62, bangun jam 4.30 untuk menebas kulit pohon sebelum matahari terik. Sehari 8-10 kg getah kering, dijual ke tengkulak desa Rp 18.000/kg — harga naik dari Rp 14.000 tahun lalu. "Anak saya kerja di Medan. Saya jaga kebun ini biar tidak belantara," katanya. Kebun karet di Kecamatan Longkip menghadapi tekanan konversi: sawit menjanjikan uang lebih cepat. Dinas Pertanian Kotimadya mendorong replanting klon unggul PB 260 dan IRR 109, tapi benih sulit dijangkau petani kecil. Beberapa kelompok tani mulai berbagi bibit lewat dana desa, skala masih terbatas.

Kopi Arabika Gayo: ketinggian jadi modal

Naik ke Dataran Tinggi Gayo lewat Jalan Raya Subulussalam-Takengon, suhu turun 5-7 derajat. Di Kecamatan Sultan Daulat, kopi Arabika tumbuh di bawah naungan lamtoro pada ketinggian 1.300 mdpl. Varietas Tim Tim dan Bor-bor dominan. Panen puncak bulan Oktober-Januari. Petani memproses sendiri: pulping manual, fermentasi 12-18 jam, drying di teras rumah hingga moisture 11-12%. Hasil biji hijau dijual ke collector Takengon Rp 85.000-95.000/kg tergantung kualitas cup. Tantangan utama: akses jalan berkelok-kelok curam, longsor musiman, dan fluktuasi harga ekspor. Pemkot Subulussalam mendorong sertifikasi UTZ dan Geographical Indication Gayo, proses masih berjalan di tingkat koperasi.